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Pudim de Pćo

Pudim de Pćo

Sabe aquele pão duro, ou durmido, que você não tem nada pra fazer? Agora tem !

 

 

Ingredientes:

3 pães de sal dormidos ou duros

8 colheres de sopa de açúcar cristal

2 ovos inteiros

1/2 litro de leite

 

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que a mistura esteja homogênea. Caramelize com calda queimada uma forma de pudim, jogue a mistura do liquidificador e leve ao fogo em banho maria por aproximadamente 30 a 40 min ou até que o pudim enteja consistente. OBS: Caso deseje um pudim mais consistente é só acrescentar mais um pão de sal na mistura do liquidificador. Você também pode acrescentar 100 g de coco ralado ou algumas ameixas secas picadas.